Vivien de Stagiste à Servante dans un Hotel 3 étoilles à Jesolo

Que la parole à Vivien est arrivé il ya deux ans en tant que stagiaire de ‘Institut professionnel Barbarigo Venise, et même à Vivien, comme Martha, je pose une réflexion sur son expérience désormais biennale Hôtel Torino. De stagiaire valide, en fait, que nous avons pris, être une fille très intelligente.Vivien écrit:” Bien que dire de mon expérience passée à l’Hôtel Torino, je ne sais pas par où commencer. Il est un lieu qui pénètre dans votre cœur si vous êtes en vacances, donc imaginez si nous passons la saison de travail. Lutter contre une saison entière est pas facile: les rythmes sont serrés et même si vous aimez le travail que vous faites, il ya des moments où vous sentez que vous ne vous pouvez le faire. Il est difficile de trouver un équilibre avec les collègues avec lesquels vous vivez, manger, travailler, sortir aussi d’avoir du plaisir. C ‘est un peu comme vivre ensemble, il n’y a aucun temps, les temps, cependant pondérées par les bons moments et hilarant. Manquez-vous à la maison, car il ne vous met certainement pas revenir en arrière avec le bus pour rentrer chez eux dans la nuit, et de rester loin de la maison, de vivre avec «collègues souvent inconnues ‘est pas facile pour personne.Je me trouvais à se réveiller dans une mauvaise humeur (et qui ne se fait pas?), Mais alors, de travail, de commencer la journée avec un café avec le chef, avec son aide et avec Giovanna, déjà un peu que je ripigliavo. Et puis, au cours de la journée, je ne nie pas qu’une grande partie des clients m’a fait sourire, il a tiré vers le haut l’humeur. En fait, l’Hôtel Torino je l’ai appris que le client obtient, ne dis pas un ami (mot important), mais reste un simple client sans âme, sans personnalité. Ici, je appris que le client fidélise, les retours, a le plaisir de vous trouver, d’avoir une conversation avec vous, de rire, de vous dire comment ça se passait l’hiver.Ce fut pour moi un nouvel enseignement, quelque chose de certainement pas à l’école on m’a enseigné, traitée poliment oui, je le savais, mais la relation que vous créez, trouver le bonheur chez certaines personnes qui reviennent, pour voir les enfants qui Ils sautent au cou et vous étreindre, de les voir grandir …. Belle émotion, pas d’école vous apprend que beaucoup, sinon pour travailler dans un hôtel qui se veut être une maison pour le client.Je ne nie pas qu’il a aussi trouvé des collègues qui me ont appris beaucoup et amis aussi sont devenus, et que cette relation est maintenu en vie pendant l’hiver. Il est souvent utile, car la coexistence quotidienne est pas simple, si nous devions nous faire la guerre, serait une tuerie!
L’expérience saisonnière en mer est différent d’un beaucoup plus régulière, moins trépidante et la ville: la saison est un écart, mais alors vous êtes à Jesolo et il ya également des possibilités de divertissement de soirée, tandis que le bronzage, je l’avoue, je sans vergogne trahie par les restaurateurs siestes de l’après-midi. À la fin de la saison, je me suis retrouvé va me faire deux lampes! Honte!
Travailler dans un hôtel 3 étoiles en bord de mer est une «expérience très différente de l’hôtel 4 étoiles de la ville, devient ici plus pratique, plus rapide, apprendre à créer une relation avec le client, peut-être plus humaine, et surtout il est un travail qui vous apprend à grandir travailler-sage, mais aussi sur le plan humain. Et «l’un pour tester, un test eux-mêmes loin de la maison, à une vitesse au-dessus, il est un test de votre force et apprendre de nouvelles techniques, même de gérer des groupes que je ne l’avais jamais exécuter avant.
Cette expérience ne l’oublierai jamais, parce que si l’Hôtel Torino entre dans votre cœur, ne plus aller pas.VivienEt pourtant, je vous remercie d’avoir hôtel Vivien en son élégance, son professionnalisme, sa ponctualité et son amitié. Eh bien, je grandi vous connaître, Vivien!

Les Pensées de Martha, de Stagiaire à etre Assistant à la Réception

Dans le blog, je mets la pensée de Marta Hôtel, qui l’an dernier était avec nous en tant que stagiaire, mais cette année, est de retour pour être d’une grande aide pour moi.Je copie ce que Martha m’a écrit, parce qu’ils sont des mots qui me remplissent avec satisfaction, parce que, malgré le peu de temps qui reste, je suis capable de transmettre un peu de mon expérience et de mon amour pour ce travail et certains «truc».” Je l’ai toujours été une fille très timide et réservée, en fait, quand en 2014 l’école m’a offert un stage à Jesolo était très indécis sur ce qu’il faut faire. Je l’ai pris comme un défi à moi-même et à la fin je accepté avec plaisir. Je choisis une période de cinq semaines, juste pour être en mesure d’en apprendre autant que possible et de raconter avec tant de gens à devenir plus confiant. Mon travail était à la réception de l’Hôtel Torino , un hotel 3 étoilles à Jesolo … juste la meilleure façon de commencer mon changement !! Au début, il n’a pas été facile: je suis dans un nouveau lieu où je ne connaissais personne, et je ne savais pas ce que je devais faire; mais heureusement, je trouvé les gens très disposés à expliquer et à être proche de moi. Je étais toujours peur de faire une erreur, je crains que ce que je faisais était pas bon .. mais avec beaucoup de satisfaction que je vis avec le passage du temps, je appris plus en plus de choses et, parfois, également arrivé compliments. Chaque jour, je entrer en relation avec de nombreuses personnes, des Italiens et des étrangers, et cela m’a conduit à me ouvrir, de parler et surtout de mettre en pratique les langues que je avaient étudié à l’école. À la fin de l’expérience acquise et je voir plus que toute autre chose je réalisais que je vraiment comme ce travail! Merci à ce que je appris, cette année, le directeur Joan m’a rappelé pour aider au cours de cette saison de vacances et je accepté avec joie cette proposition. Au lieu de l’année dernière, je suis beaucoup plus calme, précis et sûr de ce que je faisais. À ce jour, au cours de la saison, je peux dire que l’acceptation du stage m’a amené à rencontrer beaucoup de gens, de travailler avec des collègues, de trouver l’emploi de mes rêves et de changer ma façon d’être et de me comparer aux autres. Je ne pouvais pas faire mieux choix! ”
Je termine avec mes mots remerciant Marta pour la relance qui me donne de lui apprendre de nouvelles choses, chaque année un peu plus chaque année … plus un secret.Merci Marta!

Le Mot de Klaudja qui travaille au Bar

Mon expérience merveilleuse à l’Hôtel Torino a commencé il y a environ 10 ans. Le monde du travail était nouveau pour moi et l’Hôtel Torino j’ai appris à traiter avec elle, la plus éloignée de la maison, partageant tous mes jours, ma chambre, ma vie pendant trois mois avec mon colleghe.È été difficile, mais en même temps intéressant, et il a été un point de ma vie tournant.
J’ai appris les trucs techniques de l’espace bar où je suis entré, que j’appris à faire mon premier café, mon premier spritz, mes premiers cocktails, sundaes à la crème glacée, mais surtout j’appris à se rapporter à des clients à la barre de ‘hôtel et ses collègues .I se souviennent de la première fois que je l’ai fait une Pina Colada: Je suis parti un peu ouvrir le shaker et tous les cocktails que je renversé sur lui. noix de coco et d’ananas Profumavo !! Quel rire! Lorsque vous travaillez, vous devez apprendre à être pratique, à regarder et gérer les stocks, la cuisine, de faire les choses rapidement, parce que dans la saison, la mer, la vitesse règne en maître.
Travailler dans une entreprise saisonnière et le démarrage jeune, vous devez aussi apprendre à gérer votre liberté: vous êtes loin de chez eux, de leurs parents, vivre et travailler dans un Jesolo plein de locaux, de loisirs et de divertissement. Vous voudriez sortir tous les soirs pour avoir du plaisir, de rencontrer des gens, de socialiser, mais, vous vous rendez compte très rapidement que si vous cédez à la tentation tous les soirs de Jesolo vie nocturne, le travail et ses collègues seront touchés, pourquoi travailler loin de chez eux Il peut vraiment vous aider à grandir, à gestirti voiture, plus en contact avec les autres.
Bar de l’hôtel turin, est non seulement les barres d’un hôtel 3 étoiles à Jesolo, mais aussi la barre d’un grand restaurant pizzeria voyage indépendamment de l’hôtel. La clientèle est mixte, par conséquent, à partir du client de passage du restaurant avec qui vous pouvez peu à raconter, à la base de clients fidèles, revenir en arrière pour manger de la pizza ici à l’Hôtel Torino à Jesolo, l’hôtel invité réel qui arrête plusieurs jours. Et il est avec ces types de clients qui les pousse-pousse à parler, parler, voir un visage amical tous les jours, après avoir profité de la pension complète, est de boire du café ou un apéritif premier repas, il est une joie, est une temps pour des travaux légers.
Hôtel Torino m’a donné les bases et nous espérons que je peux construire un avenir: à partir de l’indépendance économique me faire, me donner l’occasion d’aider ma famille et enfin me permettre de poursuivre mes études. Je l’avoue est jamais facile de suivre un nouveau chemin, mais je l’ai aimé ce que je faisais et encore le faire cn la même passion et la détermination qu’à mes débuts. Les craintes initiales de ne pas en faire ont été remplacés par un de mes plus grande sécurité et la sensibilisation.
J’ai connu beaucoup de gens au cours de ces 10 ans: certains j’ai perdu, d’autres encore se sentent bien au travail. Ces gens, certains me faisant en colère, d’autres beirapporti me donnant, ils ont fait une personne meilleure et plus forte. Faire la saison est pas facile pour tout le monde parce qu’il requiert un esprit de sacrifice, de patience et surtout l’amour pour ce que vous faites. Je tiens à faire le barman, mais l’année dernière j’ai eu l’occasion de travailler aussi comme la chambre d’une femme de chambre dans le restaurant de l’hôtel lui-même, offrant pension complète, vit une vie indépendante de la pizzeria.
Pour la énième fois, l’HôtelTorino , m’a donné une chance de revenir en jeu, d’apprendre quelque chose de différent. Tenez-vous à la barre est très différent du travail de la femme de chambre dans la chambre, à la fois comme les quarts de travail, qui, comme les compétences et les services. La chose qui m’a impressionné est que de nombreux clients voulaient que je leur sers moi-même jusqu’à la fin de leurs vacances. Et je me suis aperçu que l’hôtel, surtout un hôtel à Lido di Jesolo, en se concentrant sur la loyauté, d’établir une relation amicale avec le client. Il était vraiment agréable parce que, après avoir terminé mon expérience, les clients étaient au bar pour boire un café et me saluer. Il est bon de créer des relations authentiques ainsi. Chaque année, je vais, je demande toujours des clients historiques. Maintenant, ils font aussi partie de la «famille de Turin.” Je me souviens même comme ils préfèrent leur café.
L’Hôtel Turin est une deuxième maison pour moi et une partie de moi partout où je vais, à l’avenir, aller