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Vivien, vom Praktikanten zum Restaurantmädchen im 3-Sterne Hotel in Jesolo

Lasst das Wort zu Vivien vor zwei Jahren kam als Praktikant von ‘Professional Institute Barbarigo Venedig, und sogar zu Vivien, wie Martha, fragte ich einen Gedanken über seine Erfahrungen nun alle zwei Jahre Hotel Torino. Von gültige intern, in der Tat haben wir uns getroffen, ein Mädchen wirklich smart.Vivien schreibt:”Nun, was über meine bisherigen Erfahrungen im Hotel Torino, würde ich nicht, wo ich anfangen soll. Es ist ein Ort, der in dein Herz wird, wenn Sie im Urlaub sind so vorstellen, wenn wir verbringen den Saisonarbeits. Tackling eine ganze Saison ist nicht einfach: die Rhythmen sind dicht und selbst wenn Sie die Arbeit, die Sie mögen, gibt es Zeiten, in denen Sie das Gefühl, Sie nicht Sie es tun können. Es ist nicht leicht, ein Gleichgewicht mit den Kollegen, mit denen Sie leben, essen, arbeiten, gehen auch um Spaß zu haben zu finden. Es ist ein bisschen wie das Leben zusammen, es gibt keine Zeit, Ausfallzeiten, jedoch durch gute Zeiten und urkomisch ausgeglichen. Vermissen Sie zu Hause, weil es sicherlich nicht setzen Sie hin und her mit dem Bus fahren in der Nacht nach Hause zurückzukehren, und bleiben weg von zu Hause, das Leben mit “Kollegen oft nicht bekannt” ist nicht einfach für jedermann.Ich war zufällig in einer schlechten Stimmung aufwachen (und wer nicht passiert?), Aber dann, arbeiten, beginnen Sie den Tag mit Kaffee mit dem Küchenchef, mit Seiner Hilfe und mit Giovanna, schon ein wenig ich ripigliavo. Und dann, im Laufe des Tages Ich leugne nicht, dass ein großer Teil der Kunden brachte mich zum Lächeln, zog er nach oben Stimmung. In der Tat das Hotel Torino habe ich gelernt, dass der Kunde, nicht, einen Freund (wichtiges Wort), bleibt aber eine einfache Kunden ohne Seele, ohne Persönlichkeit. Hier erfuhr ich, dass der Kunde baut Loyalität, zurückkehrt, hat sich erfreut zu finden, um einen Chat mit Ihnen zu haben, zu lachen, zu sagen, wie sie den Winter ging.Das war für mich eine neue Lehre, was sicherlich nicht in der Schule wurde mir beigebracht, höflich behandelt, ja, ich wusste, aber die Beziehung, die Sie erstellen, das Glück finden in einigen Menschen, die zurückkommen, um die Kinder zu sehen, wer Sie springen auf den Hals und umarmen Sie, um zu sehen, wie sie wachsen …. Schöne Emotion, lehrt, keine Schule, dass viel, wenn nicht in einem Hotel, das ein Haus für den Kunden sein will arbeiten.Ich leugne nicht, dass es auch festgestellt, Kollegen, die mir viel beigebracht haben und auch Freunde geworden, und dass diese Beziehung wird über den Winter am Leben gehalten. Oft hilft es, weil das tägliche Miteinander ist nicht einfach, wenn wir uns Krieg zu führen, würde ein Schlacht sein!
Die saisonale Erfahrung auf See unterscheidet sich von einer viel regelmäßiger, weniger hektisch und der Stadt: die Saison ist eine Lücke, aber dann in Jesolo sind und es gibt auch Möglichkeiten für die Abendunterhaltungen, während ein tan, ich gebe zu, ich schamlos von Gastronomen Mittagsschlaf verraten. Am Ende der Saison fand ich mich gehen, um mich zu machen zwei Lampen! Schande!
Die Arbeit in einem 3 Sterne Hotel am Meer ist eine “ganz andere Erfahrung aus der 4-Sterne-Hotel in der Stadt, hier wird immer praktischer, schneller zu lernen, um eine Beziehung mit dem Kunden, vielleicht mehr menschliche erstellen, und vor allem ist es ein Job, der Sie wachsen lehrt, ist arbeiten-weise, sondern auch auf menschlicher Ebene. Und “eine, um zu testen, einen Test selbst von zu Hause weg, mit einer Geschwindigkeit über die Spitze, ist es ein Test Ihre Kraft und eine neue Techniken zu erlernen, auch für Gruppen, die ich noch nie zuvor ausgeführt verwalten.
Diese Erfahrung nie vergessen werden, denn wenn das Hotel Torino gelangt Ihr Herz, kommt nicht mehr ” VivienUnd ich danke Ihnen für das Holen uns Vivien Hotel seine Eleganz, seine Professionalität, seine Pünktlichkeit und seine Freundschaft. Obwohl ich aufgewachsen bin, dass Sie! Dank Vivien